Bordeaux :
apres l’ebullition de la semaine des primeurs, le calme revient, la raison aussi
ボルドー：プリムール週間の熱狂後、静寂がやってくる、その理由も同様に

この４月の第１週（プリムール週間である）から始まった。

４月の第１週は、グランクリュの市場を方向付ける出来事となった、

そして必然的に全体の価格に重くのしかった。

言い換えればボルドーワインの90〜95％のボルドーワインにである。

2006年にとって、2005年のあとにやってきたのは間違いだった。

2005年はワインにとっては本当に並外れた年であり、

グランクリュの価格は、ヒマラヤの頂上に達している。2006年の質は、

もっと不均質であるが、興味深いワイン、時には素晴らしいワインも存在する。

薄い色調の2006は、畑での しっかりした仕事を経て素晴らしいテロワールを表現し、

厳しいブドウの選別により、素晴らしいワインを成し得た。

2006年は３種類の取り組み方がある：

抽出、希釈、果実味。この最後の果実味が私達の人気を得ている。

口内と後味が、このヴィンテージの決定要因だ。

右岸(ｻﾝﾃﾐﾘｵﾝｔ側)の ある種のワインは、2005年よりも濃密さがあるだろう。

しかし、素晴らしいワインかもしくは良いワインかは、

市場を統制する経済的背景による。従って、

経済的基準が第一に最初の計画になるだろう。

フランスの素晴らしいワインに不都合に働く

ユーロ価格の変化については再び話すことになるだろう。

ボルドーの上級ワインにとって危険な期間が始まる。一方で、

コストパフォーマンスの良い中級ワインは、輸入市場で非常に需要が高いように見える。

他にとっては、つまり大半のボルドーの生産品にとって、

諦観は最悪の態度となるだろう。

11月以来、フランスと海外のワイン商人達は、

生産者に2005年に比べて40％値段を下げるように要求している。

2006年の６月と７月の段階で全ての人たちが2005年に引き続き

“素晴らしい年”になると考えてい。しかし、それは損なわれた。

非常に暑かった７月の後、涼しく湿気の多かった８月が続き、

そして９月の熱波が問題を引き起こした。

2005年は“自然”がワインを作ったヴィンテージであるのと反対に、

2006年はブドウ畑から醸造に至るまでの人間の介入が決定要因となったヴィンテージである。

“ブドウ栽培・ワイン醸造家”のヴィンテージであり、

伝統的なボルドーのスタイルの中に幾つかの素晴らしいワインがある。

右岸（Pomerol, St Emilion, Fronsac と Castillon）は、カベルネよりも早く熟す

メルローのおかげで左岸よりも良い結果となっている。


価格について：

５月かそれよりも後ににならないと分からないが、

生産者にとっては2004年の価格辺りに落ち着くことは不可欠である

（円とドルに対してユーロは既に15から20％高くなっているが）。

2005年の在庫をまだ持っている購入者は、購入にはおそらくゆっくりとした ペースとなるだろう。

しかし、たくさんのボルドーの生産者は、売らなければならないプレシャーは感じていない。

ボルドーでは在庫は少なく、酒蔵にスペースはあり、

多くが経済的には2005年の恩恵を受けている。

おそらく、これがなぜ価格が十分に下がらないのかを説明している。

メドックのグランクリュクラッセ（Grands Crus Classes）にとっては、

高い価格を維持することに問題は無い。

なぜならこの贅沢な製品への需要は、供給を上回るからだ。

しかしながら、高い価格が、

あまりにも高いボルドーという印象をより強化する事は残念だ。

これは、質が高く価格の安いワインの販売を妨げる。