| |
 2024/04／20
|
| 1) ２０２２年 ロゼ ギガルロゼ |
妥協なきワイン造りを継承する、ローヌワインの帝王。透明感のある美しい色合いに魅了される上品なスタイルの辛口ロゼワイン。
グレープフルーツから、温度が上がると熟れたイチゴが主体に。
花びらの香りも。
柑橘の皮の様な収斂味とのバランスが心地良い。
|
| 感想 |
2) ２０２０年 ロゼ タベルロゼ
シャトー ダケリア
|
最良のクリュ畑を所有し、タヴェルワインのリーダー的存在
シャトー・ダケリアは18世紀に設立されたシャトー。タヴェルは
フランス初のロゼワインとして有名です、特に最良のクリュを所有し、
タヴェルワインのリーダー的存在なのがシャトー・ダケリアです。
1920年にジャン･オリヴィエが取得、畑を改良し名声を高めました。
色は深いピンク色のロゼワイン。スパイシーな香りと、ラズベリーやチェリー、ストロベリーなどの赤いフルーツの香りが溢れています。
フルボディーでバランスがとれている辛口ロゼワイン。 |
| 感想 |
３） ２０１６年 リースリング
アルザス グラン クリュ アイシュベルグ
ウルフベルジュ |
艶のある黄金色。 リースリング特有のライムやミント、ユーカリを思わせるアロマがあり、しっかりした骨格があり、バランスのとれた味わい。 新鮮な魚介料理にも良く合います。
|
| 感想 |
4)２０2３年産 ボジョレー・ヌーボー
キュベ・シュヴァリエ
ミッシェ－ル・ジュイヤール |
日本でしか飲むことのできない！小さなお百姓さんの造る真心の
こもった、素朴な味わいのボジョレー・ヌーボー！！ こ
のボジョレー・ヌーボー、本場のフランス国内でも飲めず、
地元のボジョレー村でも飲めず、アメリカやイギリスにも出回っていません。では一体、どこで飲めるのか？
実は、世界中で飲めるのは日本だけという、なんとも稀少で
貴重なボジョレー・ヌーボーなんで |
| 感想 |
5) ２０１６年 赤 シルルドヴァロア
コートデローヌ
|
このキュヴェは生産量が少なく、胡椒やスパースのノート、トリュフと
甘草のアロマも認められ、品種の特徴が良く表れています。
収穫年により溶け込んで、ベルベットのようなタンニンが
キルシュ(さくらんぼ蒸留す)ような香りになります |
| 感想 |
6) ２０１１年 ジュブレ・シャンベルタン ラ・ジブリオット
|
ジュヴレ・シャンベルタン村において、最高峰の生産者の一人
「クロード・デュガ」
クロード・デュガのワインは人気があり、価格が高騰してしまっている為、自分たちのワインを気軽に楽しめるネゴシアン部門を立ち上げました。
それが『ラ・ジブリオット』です。 買いブドウは徹底的に拘り、ジュヴレ・シャンベルタンで良い仕事をしている生産者のみを選び、本家譲りの力強い
スタイル、クオリティを実現しています。 フレッシュでみずみずしい
果実味、しっかりとした中にも柔らかで繊細な要素があり、
絶妙なバランス感のある、素晴らしいコスパも感じるワインです。 |
| 感想 |
|
 2024/02/17
|
1) ２０１２年産 フルート・アンシャンテ
ｽﾊﾟｰｸﾘﾝｸﾞﾜｲﾝ
魔笛 |
ロマネコンティの苗木屋さんが造る スパークリングワイン
ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ30%、シャルドネ20%
※ピノ・ムニエは、シャンパーニュで栽培されているピノ・ムニエの
全クローン8種類すべてが アッサンブラージュされている
|
| 感想 |
2) ２０１３年産 サンセール Gontrolee
デュノゼ 白 上級サンセール |
透明感があり、ソーヴィニヨン・ブランらしいハーブのような香り。いきいきとした果実味に加え極めて
上質でエレガントな酸味が広がります。余韻は細くそして長く、繊細な香りと爽やかな酸味に
いつまでも包まれます |
| 感想 |
３） ２０１５年産 サゥ゛ィーレ・ボーヌ
オーマルコネ 白
|
柑橘類と蜂蜜、フレッシュな花の香り。デリケートでエレガントなミネラルとよく馴染んだ樽香。
|
| 感想 |
4) ２０１３年産 リューサック
サンテミリオン
|
リューサックはサン・テミリオン地区の衛星都市の1つである
リュサック・サン・テミリオンに位置します。
品質高く、熟成のポテンシャルのあるワインを造るために、最大限の
ケアと最新の管理技術が施されています。高い品質を保ち、収量を制限するために、ブドウの木には、グリーンハーベストが行われます。
発酵は温度管理可能なステンレスタンクで行い、熟成には
樽を使用します
|
| 感想 |
5) ２００８年産 フィサン 赤
|
、コート・ド・ニュイで最も北にある村のアペラシオンです。
造られるワインのほとんどがピノ・ノワールから造られる赤ワインで総量の95％を占め、 シャルドネから造られる白ワインはほんの5％ほどです。 フィサンで造られるワインのスタイルは、
ジュヴレ・シャンベルタンに似ており、
香り高くとても複雑味のある味わいで、タンニンの
豊富なしっかりしたタイプです
|
| 感想 |
6) ２０１５年産 ラダームド・モンローズ赤
メドック格付け代2級の シャトーモンローズの
セカンドラベル
|
カロンセギュールの、領地の一部だったこの土地は 春になると
丘一面にヒースの花が(和名・ギョリュウモドキ)咲き乱れ
ピンク色に染まっていたとからバラ色の山と呼ばれる
用に成り それが、シャトーモンローズの名前に成りました
ワインの特徴は 力強く長期熟成に向くワインです
80年代には サンテステフのラトゥールと呼ばれるほど 濃厚で
長期熟成ワインを造り 飲み手の心をつかんで来ました
|
| 感想 |
|
| |
 2023/12／16 |
１)2003年 インフィニート・エイト
ミレジメ・エキストラ・ブリュツト
|
デザイナーのフランクと醸造家のニコルによって設立された 幾年にも
渡る長期熟成を経た古酒をブレンドする、シャンバンメゾンです。
８の紋章は数字の８と無限大を表す記号∞の二つを組み合わせた物で
絶妙なバランスとフィネス(繊細)のハーモニーを奏でると アメリカの
セレブの間で素晴らしく複雑で、フレッシュな蜂蜜の風味と繊細さが
評判のシャンパーニュです
|
| 感想 |
２) 2016年 ノーブルテロワール
造り手 ジャン・リケール |
：東向き・南東向きの複数区画で朝日が豊富に降り注ぎます（平均標高：280m） 土壌：小石と少量の粘土を含むバジョ ジアン期のウミユリ石灰岩土壌
醸造：長時間かけて優しく圧搾し、自然酵母でアルコール発酵とマロラクティック発酵を行 い、澱引・攪拌は行わない。熟成：新樽を一部含むフレンチオークで約1年間シュールリー熟成。清澄はせずに瓶詰
|
| 感想 |
３） 2012年 オーコートデ・ニュイ・ブラン
造り手 ジャイェ・ジル
|
ジャイエ・ジルの特徴と言えば、新樽。熟成は新樽100パーセントで行なうのを信条としていて、 グラン・クリュやプルミエ・クリュなど格付けに関係なく、ワイン造りに新樽を用います。
これは葡萄に十分な果実味があるからこそ可能なこと。
新樽による熟成は、10年は熟成していける力をワインに与えます。
|
| 感想 |
４) 2012年 オーコートデ・ボーヌ
造り手 ジャイェ・ジル
|
新樽100％で熟成させた、数少ないオート・コート・ド・ボーヌ。
ブドウの成熟度に自信がなければできない芸当だ。
同じ造りをするオート・コート・ド・ニュイと比べて
いくぶん繊細で、小気味よい酸が感じられ、タンニンは穏やか。
|
| 感想 |
５) 2010年 シャンボール・ミュウジニー
1er CRU レ・レザムルーズ
造り手 ロベール・グロッフィエ
|
グロフィエはレ・ザムルーズ最大の所有者であり、表土の浅い急峻な斜面に畑をもつ。そのためか他の造り手のレ・ザムルーズと比べてたっぷりと日照を浴びた快活さが感じられる。よく熟したラズベリーやブラックベリーのニュアンス。しなやかで滑らかな喉越し。アフターフレーバーにミネラルのエレガントさが持続する
|
| 感想 |
６)2009年 シャンボール・ミュウジニー
1er CRU レ・レザムルーズ
造り手 ロベール・グロッフィエ
|
ユベール・グロフィエはモレ・サン・ドニ在所のドメーヌだが、
所有畑の多くはシャンボール・ミュジニーという面白い存在。
しかもシャンボール・ミュジニーの偉大な1級畑レ・ザムルーズ
最大の所有者である
|
| 感想 |
|
 2023/11/18 |
１)ＮＶ フリュット・アンシャンテ
ウ゛ィニョーブル・ギョーム |
ロマネコンティの苗木屋さんが造る スパークリングワイン
ブドウ品種：ピノ・ノワール50%、ピノ・ムニエ30%、シャルドネ20%
※ピノ・ムニエは、シャンパーニュで栽培されているピノ・ムニエの
全クローン8種類すべてが アッサンブラージュされている
|
| 感想 |
２) 2021年 コートデローヌ
ペラルーシュ
作り手 シャプティエ
ｸﾞﾙﾅｯｼｭ･ﾌﾞﾗﾝ ｳﾞｨｵﾆｴ ﾙｰｻﾝﾇ |
明るい黄金色。アプリコット、フェンネル、アイリスのような華やかな香り。複雑さもありエレガント。丸みもありそのフレッシュさとぴったりマッチします。フィニッシュではアニスの微かな香りが現れます。
|
| 感想 |
３） 2014年 ピューリニ・モンラッシュエ
作り手 ポール・ガローデ
|
アカシアなどの白い花、柑橘類、蜂蜜、ヘーゼルナッツの香り。
タイトなボディで調和のとれた酸味とミネラル。アタックこそ果実の
柔らかみが感じられるものの、全体的にピュアでストレートな印象です。エレガントな白ワインに仕上がっています。
|
| 感想 |
４) 2023年 ボージョレ・ヌーヴォー
作り手 ミッシェル・ジュィヤール
ガメィ 100％ |
ジュイヤール・ヴォルコヴィッキ家
自分の畑だけの手摘み収穫 味わい深い
伝統の手造りこれぞ『お百姓元詰めワイン』
|
| 感想 |
５) 2016年 Villa ponclago Fleurle Reserve
フルーリー La Resevre
ガメィ種(ウ゛ィラ・ポンティアーゴ)
|
シャンパン・メゾン アンリオの祖父の時代
のを買い戻した畑のワインもの
ｸﾘｭ･ﾎﾞｰｼﾞｮﾚ フルーリーは確実な造りのガメイです
:今日現在 検索しても、何処にも出てこないので
幻のワインに成ってしまったかも?
|
| 感想 |
６)2013年 パゴド・ド・コス
(シャトー コス・デストゥルネルの２nd)
|
サンテステフ村の 第２級の しっかりとした赤ワイン
「限りなく第一級に近いスーパーセカンド」と称賛される、シャトー・コス・デストゥルネルのセカンドラベル。平均樹齢35年のブドウを使用して仕立てられます。カベルネ・ソーヴィニヨン由来の黒系果実に加え、スパイスやチーズを思わせる個性的なアロマが特徴。純度の高い果実味と柔和なタンニンが魅力の滑らかな口当たりで、サン・テステフで生まれるワインに共通した味わいをお愉しみいただけます。
|
| 感想 |
|
 2023/10/21 |
１)ＮＶ アンリオ ブリュット･スーヴェラン
|
オランダ王室 オーストリア･ハンガリー帝国 皇室御用達として
認められた事に由来する (至高)と言うなのワンランク上の
キュヴェ 重すぎず上品な口当たりで繊細な余韻を楽しめる
シャンパンです 飲みやすく どんな食事も引き立ててくれるので
チョット贅沢な食中酒として 愛飲されています。
|
| 感想 |
２)2016年 サヴニ－レ・ボーヌ
オーマルコネ 1er
シャンソンの1級畑
|
柑橘類と蜂蜜 フレッシュな花の香り
デリケートでエレガントなミネラルの香りよくなじんだ樽香
|
| 感想 |
３）2016年のコートデローヌの
、シャルルド ヴァロワ
|
このキュヴェは生産量が少なく、胡椒やスパースのノート、トリュフと甘草のアロマも認められ、品種の特徴が良く表れています。収穫年により溶け込んで、ベルベットのようなタンニンがキルシュ(さくらんぼ蒸留す)ような香りになります。
|
| 感想 |
４) 2005年の ニュイサンジョルジュ
オーバド デコンブ 1級畑 ビゾ ビノノワール |
パーカー氏から４つ星の高評価を獲得した ドメーヌ・ビゾ
飾ることのないナチョナルなスタイルで ドメーヌの特徴をよく表している
ヴォーヌロマネを思わせる女性的なスタイルが特徴
果実実としとやかな味わいにお楽しみに
|
| 感想 |
５) 2011年 シャンボール･ミュジニー
、レ･アムルーズ、 1er
ロベール・グロフィエ |
1933年、ロベールの父ジュールが、レ・ザムルーズに隣接する1級畑オー・ドワや特級のボンヌ・マールとともに手に入れた。
、清潔な瓶熟庫兼試飲ルームが用意されている。醸造棟もじつに清潔で発酵と貯酒の両方に使われるステンレスタンクの生光りする様子は美しい。
2011年は40%を全房とした。ジャスパー・モリスMWの「インサイド・バーガンディ」によれば、1984年までは100%無除梗で、それから後、1990年代は完全除梗だったそうだ。8～9度で10日間ほどの低温マセレーションの後、自生酵母による自然発酵。新樽率は村名ジュヴレ・シャンベルタンで20%、1級レ・ザムルーズで40～50%、ボンヌ・マールで50～60%に留め、12～13ヶ月間の樽熟成を施す。製樽会社はレモンとフランソワ・フレールがお気に入り。
ロベール・グロフィエのワインは最もベーシックなパストゥグランから果実味がみっちりと詰まっている。特級のシャンベルタン・クロ・ド・ベーズですらタンニンは滑らかでしなやかなタッチ。したがって若いうちから楽しめながら、さらに熟成させるとまた新たな一面を見せてくれる。偉大な造り手のひとつである。
|
| 感想 |
６)2016年 ウブリェ 甘口
ヴィニョーブル･ギョーム |
ヴィニョーブル･ギョームと言う方ですが 本職は 苗木屋さん
ロマネコンテの DNAを育てている凄い方です その方が持っている区画の ある畑のシャネドネをー収穫しようとしたら、まだ実が若かったので 後で収穫をと・・・収穫を忘れてしまい 超遅積みのワインが収穫されました、名前は『ウブリェ』
忘れたと、言う意味の名前を 付けました
貴腐ワインと違う､甘口のワインができました､この後ウブリェは世に出ていないので、もしかしたら
2016年が、最初で最後のワインかも知れませんね。 |
2023/07/01
2023/05/03
