試飲したワインは
　　'99　MOREY ST DENIS 1er
ややピンクがかったガーネット色。バラのシロップ、フランボワーズの華やかな果実
の香り中心。デュジャックらしい、
黒く豊かな土壌を思わせる香りがある。バランス良く、緻密な酸。タンニン細かく、
若いフレッシュなワイン。余韻はやや軽め。

　　 '99　CLOS DE LA ROCHE
赤みの強い紫色。カシス、黒い土、成熟した果実を感じさせる香り。骨太の印象。
滑らかなタンニンとチャーミングな酸で今飲んでも非常に美味しい！
余韻はきれいな果実の香りが残り華やか。やや長め。

予定では１時間程度のセミナーでしたが、遅く始まり遅く終わるという。。。
フランス時間で進行しました。
最後は　「巻いて巻いて〜〜！」　と言う感じで、トットと終わって呆気なかったです。（笑）
その後、私のライン担当のギャルソンに　”デュジャックのボトルが欲しいんですが
　・・・”と頼んだら
”もちろん！すぐに戻るよ。”　と急いで持ってきてくれ、
　　セイス氏にサインをして頂きました。
セイス氏は穏やかな笑顔の中に、眼光の鋭さが印象的な紳士でした。
もう少し暖かくなったら、訪ねてみたいと思います。

さて、今週末は復活祭なので、３１日、４月１日とお休みになります。
１泊２日でシャンパーニュへ足を伸ばす予定です。

アポイントが取れたのは、RUINART　です。
　やはり、復活祭なのでお休みしているところが多いです。
精力的に回るのは無理そうですが、シャンパーニュの澄んだ空気を味わって来ます。
　もちろんシャンパンも！

またお便りしますので、楽しみにしていて下さい。

それでは、また・・・(^_^)

田中雅子

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 Masako TANAKA